Articles populaires – Bouilles gourmandes

14 janvier 2014

Petits gâteaux au chocolat et à la noix de coco

Après la folie de fin d'année, quoi que...c'était très calme chez nous, j'avais besoin de souffler, de ne rien faire... Alors je ne sais pas comment c'est chez vous mais chez moi c'est pas possible du tout! On rêve toujours de ce moment de pur répit,...

Posté par zisaz à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Gâteau, noix de coco

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2 mars 2014

Gâteau marbré amande et chocolat

Suis en mode "marbré"... ben oui, j'ai des idées plein la tête pour la prochaine battle food! ... Mais toujours peu de temps et en plus, beaucoup de flegme en ce moment, comme si, à force de voir la pluie et la pluie et le vent et encore la pluie, je...

Posté par zisaz à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Amandes, Gâteau, marbré

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2 octobre 2013

Crèmes à la noix de coco et chantilly au chocolat

Bon et bien finalement, je me voyais plancher la semaine sur cette histoire de menu...et puis...étincelle je ne sais pas, toujours est-il que j'ai trouvé! Voilà qui me plaît mieux! Pour fêter ça (à croire que j'ai fait LE truc du siècle...n'importe quoi),...

Posté par zisaz à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, crème, chantilly, noix de coco

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11 mars 2014

Minis moelleux au chocolat, coeur coulant speculoos

Ce we, j'ai encore craqué sur un livre de cuisine "Mini moelleux et coeurs coulants" de Paul Simon, éditions Marabout. Avec un titre comme ça en même temps comment voulez-vous que je résiste hein?? Et puis bon c'est toujours pareil, les Petits Bouillons...

Posté par zisaz à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, coulant, moelleux, speculoos

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5 juin 2013

Bavarois pêche coco (Un amour de recette)

Toujours en mode testing de bavarois, j'ai tenté celui-ci de chez Venzecia (Un amour de recettes). J'adore son blog, et les saveurs me parlaient bien. Honnêtement, si il y a un mot à dire: Délicieux! Frais, léger, fondant, sucré sans trop l'être, juste...

Posté par zisaz à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bavarois, Coco, Pêche

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2 novembre 2014

Foie gras sur gaufre au pain d'épices et chutney de kaki

Suis dans les idées pour les fêtes! Après mon gros coup de coeur pour l'association mangue/foie gras, j'ai voulu tester autre chose. Le kaki m'est apparu comme une évidence, le résultat est bien sympa, avec les notes de pain d'épices qui se marient bien...

Posté par zisaz à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, chutney kakis, gaufres pain d'épices

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16 septembre 2013

Gâteau à l'amande, mi coulant à la pralinoise

Et voilà l'un de ces gâteaux qui sortent d'on ne sait où, ce genre de gâteau qui prend forme dans le saladier au fur et à mesure que la recette avance, alors qu'au départ, j'avais juste le saladier et l'idée de faire un gâteau, en grand manque de chocolat...

Posté par zisaz à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pralinoise, Amandes, Gâteau

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22 mars 2016

Idées pour l'apéro #1: Roulés de viande des Grisons, Fromage frais, Roquette et Pignons de pin

Ingrédients pour 4 personnes: 24 tranches de viande des Grisons 40g de pignon de pin 250g de fromage frais 1 cuill. à soupe d'huile de noisette de la roquette poivre, fleur de sel Préparation: Mélanger le fromage frais avec une pincée de fleur de sel,...

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Tags: apéro, fromage frais, viande des grisons

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2 novembre 2014

Macarons au chocolat et à la cannelle

J'enchaine aujourd'hui n'est-ce pas? Mais comment résister à partager cette petite merveille? Nullement nécessaire de vous dire qu'il n'en reste plus un seul, disparus, pchhhh, en un coup de vent ;-) J'aurai vraiment dû en faire plus! Ingrédients pour...

Posté par zisaz à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, cannelle, Macarons

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8 mai 2014

Tarte Coco Myrtilles

Je n'étais, à la base, pas du tout partie pour une tarte...je me suis lancée dans une glace à la myrtille...il faut dire que ma gentille maman m'a refilé sa vieille sorbetière alors forcément j'ai eu envie de tenter! Et là....la catastrophe nationale...

Posté par zisaz à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, myrtilles, tarte

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16 février 2014

Nems au porc

Je n'ai toujours pas trouvé la recette "miracle" de la sauce à nems, ça viendra, à force de tester et de chercher... En attendant, je vous propose déjà les nems, un pur délice accompagné de salade et de feuilles de menthe. Et si vous avez sous le coude...

Posté par zisaz à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, nems

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18 juillet 2013

Mousse au citron sur sa génoise citron - noisettes et son craquant au chocolat

J'avais imaginé ce petit gâteau il y a un bout de temps déjà, pour le concours des 1 an du blog Un amour de recettes. On s'était régalé! Je l'ai refait récemment lorsque mon cher papa est venu à la maison. Je ne vous dis pas le sketch lorsque j'ai pris...

Posté par zisaz à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mousse, Citron, Pralin

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14 octobre 2013

Bouchées au conté, ricotta et safran, façon pain perdu

Pour le mois d'octobre, Stéphane, de Recette.de nous propose un défi "Safran". Pour une fois, je me suis retrouvée dans les premiers inscrits, ce qui m'a permis de recevoir des pistils de safran chez moi! Un grand merci à Stéphane! J'ai réalisé ici des...

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Tags: conté, ricotta, safran

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5 novembre 2013

Cookies au chocolat et à la cannelle

Encore du chocolat et de la cannelle?!!! Mais qu'est ce qu'elle a celle-ci avec la cannelle? Ben oui, je suis fan que voulez-vous... Vous ne m'en voudrez pas j'espère, d'autant que je vous révèle ici ma recette fétiche, faite, refaite et re refaite depuis...

Posté par zisaz à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, cannelle, Cookies

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10 décembre 2013

Confiture d'oranges aux notes de pain d'épices

Dans le thème de Noël qui arrive vite vite, j'ai choisi cette confiture pour participer au concours " Tartines de rêve pour Noël " organisé par Sandy et Diane. J'ai avoué à Sandy que le pain d'épices n'était pas ma gourmandise préférée, mais quand j'ai...

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Tags: confiture, orange, pain d'épices

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27 décembre 2013

Entremets chocolat et mousse à la pistache, croquant chocolat

Une idée de dessert pour votre reveillon du 31 ;-). Frais et gourmand à la fois, un petit délice avec une pointe de croquant... que dire de plus? Très belles fêtes de fin d'année à tous! Ingrédients pour 6 personnes: Biscuit joconde au chocolat: 80g de...

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Tags: Chocolat, Pistaches, entremets

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6 avril 2014

Oeuf mollet sur pommes de terre rissolées et viande séchée des Alpes

Me voici revenue, reboostée, bronzée et reposée après une semaine à la montagne. Bien évidemment, les étalages de produits de Savoie ont eu raison de mes résolutions "économiques" et il a fallu que je rapporte quelques spécialités qui vous font saliver...

Posté par zisaz à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf mollet, pommes de terre rissolées, viande séchée des Alpes

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20 avril 2014

Petits feuilletés à la pomme - Kkvkvk # 55

"Cuisinez la pomme sous toutes ses formes", voici le joli thème du nouveau KKVKVK, organisé par ma belle Sandy, du blog Cuisine et cigares. Moi qui ne dit jamais non avec un dessert à la pomme, je ne pouvais que participer! Alors effectivement, c'est...

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Tags: Pomme de terre, cannelle, feuilleté

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22 octobre 2013

Pains au lait, pépites de chocolat et pointe de cannelle-battle food # 12

Soyons clairs, lorsque Valérie, du joli blog Framboises et bergamote a annoncé le thème "Petit déjeuner" pour cette nouvelle battle food, j'ai adoré et en même temps, je me suis dit, ouh la ma pauvre bichette, toi qui recules devant la boulange, et bien...

Posté par zisaz à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, pains au lait, pépites de chocolat

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8 décembre 2014

Bûche Chocolat & Spéculoos

Ce qu'il y a de bien avec les enfants c'est qu'ils disent toujours ce qu'ils pensent, alors parfois c'est cool: "Maman...t'es belle!" (oh merciii mon amour) et parfois c'est moins cool "Maman... t'as vu comme t'étais jeune avec papa sur la photo?!!" (Arghhhh...

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Tags: Chocolat, speculoos, bûche

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8 avril 2015

Charlotte aux fruits rouges {Un Déjeuner de Soleil}

Parce qu'on a trop mangé de chocolat à Pâques (Tchhhh, ne me faîtes pas croire que je suis la seule!! Non mais!), parce qu'on a définitivement envie de couleurs, de fleurs, de soleil, je vous mets ici une merveille, trouvée chez Edda du blog Un Déjeuner...

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Tags: charlotte, crème bavaroise, fruits rouges

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21 avril 2014

Oups...quelle linotte...j'en aurai presque oublié l'anniv de Bouilles Gourmandes! {Concours pour mes 1 an et cadeaux!}

Mais oui, parce que le temps file file file et qu'hier je me suis dit: "Mais attends, ça fait déjà 1an que l'aventure sur la blogosphère a commencé!" 1an que je prends beaucoup de plaisir à partager mes recettes, à lire vos commentaires, à découvrir vos...

Posté par zisaz à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, anniversaire, concours

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28 septembre 2015

Bavarois au chocolat et noix de coco

Parfois ... ou même souvent, bon d'accord presque tous les jours en fait, je trouve de jolies recettes un peu partout, que j'épingle gentiment sur mon tableau pinterest "Recettes à tester" ici. Il faut dire que c'est un peu magique Pinterest, tu te fais...

Posté par zisaz à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bavarois, Chocolat, noix de coco

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22 juillet 2013

Compotée de pêches au beurre salé et aux amandes sur panna cotta à la vanille

Le défi CVF de ce mois: on a opté pour la compotée de pêche. J'ai choisi de la présenter sur une panna cotta, j'avais peur que ce soit un chouille écoeurant sinon. Le test est assez plaisant, le croquant de la nougatine très agréable. J'ai remplacé le...

Posté par zisaz à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Panna cotta, Pêche, Caramel

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26 janvier 2014

Galette des rois

Après avoir testé plusieurs galettes, j'ai eu un vrai coup de coeur pour celle de Chloé, du joli blog Chloé Délice. J'ai donc repris ici sa recette, en y ajoutant un petit côté croquant, une couche d'amandes torrefiées...hmmm...aucun autre commentaire...

Posté par zisaz à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frangipane, galette

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