Bouilles gourmandes

27 mai 2013

Panna cotta à la fraise, croquant chocolat blanc pistaches et ses fraises

La fraise, thème de la battle food n°8 proposé par Madeleines et plumes d'autruche Première pour moi et l'idée de concocter une recette et de pouvoir voir les participations de toutes m'a complètement séduite! Alors pas mal d'idées me sont venues à l'esprit,...

Posté par zisaz à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat blanc, Fraises, Panna cotta, Pistaches

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17 mai 2013

Filet mignon de porc à la sauce aigre-douce

Comme promis, la suite du défi CVF: le filet mignon de porc avec une sauce aigre-douce. Oui oui, je sais, il manque un truc...mais on a toujours des poivrons à la maison normalement! Et hier, alors que la recette était bien entamée...oups...pas de poivron......

Posté par zisaz à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, Oignon, Ananas, Filet mignon, Porc

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12 mai 2013

Salade d'été: Tomates, Oignons Caramélisés et Billes de Chèvre-Pavot

Bon...oui...on attend toujours les beaux jours...et oui, on e st bien d'accord: c'est quoi ce temps de m.........!!!! Pour compenser, petite entrée toute fraîche, mise au point pour le jeu concours proposé par La Marmite à M'alice . Elle voulait une jolie...

Posté par zisaz à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, Oignon, Pavot, Tomates Cerises

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29 avril 2013

Tarte croustillante chocolat praliné

J'aime les challenges et Julie aussi...alors elle m'a lancé un défi. On est abonnées à Cuisine et Vins de France. Le but est donc, de choisir une recette et d'envoyer une photo à l'autre avant la parution du magazine suivant. Bon, cette fois-ci, on a...

Posté par zisaz à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Pralinoise

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22 avril 2013

Fraisier

Voici le fraisier que j'avais fait pour le bapteme du premier Petit bouillon. Après 30 000 essais (je plaisante hein...euh... quoique...), c'était ma version finale. Ingrédients pour un moule de 24cm de diamètre: - 4 oeufs entiers - 1cuill à café de levure...

Posté par zisaz à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraisier

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18 avril 2013

Bavarois frais: Mousses de chèvre, tomate basilic, poivrons sur Génoise aux lardons

Pour les 3 ans d'un de mes Petits Bouillons, il me fallait un gâteau mais qui soit salé pour l'apéro. Comme je suis en plein tests de bavarois pour le dessert du baptême du 2ème, je me suis lancée dans une version salée. Conclusion, très frais, et bien...

Posté par zisaz à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, bavarois, chèvre, poivron, tomates

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17 avril 2013

Retrouvez-moi là...

Parfois ici:

Posté par zisaz à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 avril 2013

Beaucoup de cuisine, mais pas que...

A A taste of my life B Besly Bonne Table Bakers Royale C Carnets Parisiens Chloé Délice Carnet Prune Cuisine et Cigares Cdubeau Citron Myrtilles Cerises & Friandises D Delicious RV F Fraise Basilic G Grains de Maïs L Lily's kitchen book La tartine Gourmande...

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16 avril 2013

Allez j'y vais!

Il n'y a pas si longtemps, une super copine me lance l'idée...et si tu faisais un blog cuisine!!?? Là maintenant??? avec deux Petits Bouillons qui me font courir de partout?? Euh....pas sûr que ce soit le moment.... Mais l'idée fait son chemin......et...

Posté par zisaz à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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