Salade fraîche {Tomates, radis, concombre, menthe}

Non non, je n'ai pas disparue ;-)

Une salade anti canicule ça vous dis? Fraîche avec sa note de menthe, elle est parfaite pour l'été!

Bonnes vacances à tous ceux qui y sont!

Ingrédients pour 4 personnes:

salade Mesclun

1 petit concombre

1/2 botte de radis

250g de tomates cerises

12 grandes feuilles de menthe

1 échalotte

Préparer vos ingrédients: éplucher le concombre, laver les radis, les tomates cerises et la menthe.

Eplucher l'échalotte.

Tailler les radis en fines rondelles, émincer l'échalotte, ciseler la menthe.

Couper vos tomates cerises en 2 et le concombre en 1/4 de rondelles.

Ajouter la salade.

Comments

[apero dinatoire]

Elle est magnifique ta salade

très jolie photo

bises

rola

[Nadji]

Une salade très tentante et des photos très appétissantes.

Je note.

A bientôt

[sotis]

une petite salade comme je les aime!!! bisous

[Valérie]

En ce moment à la maison c'est salade ...

Alors je prends volontiers les bonnes idées me permettant de varier les menus.

Et comme j'ai de ma menthe au jardin ...

très belle journée à toi

[Lucie]

Ah, tu es enfin de retour avec une superbe recette de salade tout en fraicheur ! j'espère que tu as eu le temps de faire tout ce que tu voulais et de réaliser tes projets. Je suis bien contente de te lire à nouveau, bise.