
Dans le numéro 153, j'ai testé ce mois-ci la recette des filets mignons au chorizo. Comme vous pouvez le constater, j'ai opté pour un rôti, non pas que je n'aime pas les filets mignons, juste que ceux qui étaient à la boucherie samedi ne me convenaient pas...enfin, ça ne change pas que nous avons adoré cette recette, que je me fais le plaisir de vous retranscrire!
Ingrédients:
Pour 4 personnes:
2 filets mignons de porc ou un rôti
1/2 chorizo fort
1/2 bouquet de persil plat
1 oignon
1 gousse...
[Lire la suite]