14 octobre 2013

Bouchées au conté, ricotta et safran, façon pain perdu

    Pour le mois d'octobre, Stéphane, de Recette.de nous propose un défi "Safran". Pour une fois, je me suis retrouvée dans les premiers inscrits, ce qui m'a permis de recevoir des pistils de safran chez moi! Un grand merci à Stéphane!  J'ai réalisé ici des mini "clubs", cuits comme des pains perdus, avec une fondue de ricotta et conté, le tout parfumé au safran, un délice...   Ingrédients pour 35 bouchées:   4 jaunes d'oeufs 200ml de lait 10 petits  pistils de safran 130g de ricotta 100g de... [Lire la suite]
Posté par zisaz à 14:09 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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