18 janvier 2016

Biscuits à la noix de coco

    Je ne sais pas finalement si je vais, un jour, réussir à être plus régulière sur ce blog... Je crois qu'il va falloir que je me fasse une raison ! Des petites gourmandises idéales pour l'Instant Thé ;-)       Ingrédients pour un quinzaine de biscuits: 100g de farine 100g de sucre 100g de noix de coco 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel 1 pincée de bicarbonate de soude 5 cuillères à soupe d'eau 80g de chocolat noir 70%   Torréfier la noix de coco quelques minutes au four. Mélanger la... [Lire la suite]
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28 septembre 2015

Bavarois au chocolat et noix de coco

  Parfois ... ou même souvent, bon d'accord presque tous les jours en fait, je trouve de jolies recettes un peu partout, que j'épingle gentiment sur mon tableau pinterest "Recettes à tester" ici.  Il faut dire que c'est un peu magique Pinterest, tu te fais des collections de dingue de trucs que t'adore, de trucs qui te font envie, de trucs que tu trouve beau, enfin bref t'organises tout ces trucs et pas besoin d'imprimer, c'est épinglé! magique! C'est comme ça que parfois, tu t'aperçois quand tu prends enfin le temps de... [Lire la suite]
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07 septembre 2015

Lamingtons

    Une gourmandise australienne, pour célébrer mon retour ici, après ce long moment d'absence ;-) J'ai trouvé cette recette ici, et on a tous adoré!   Ingrédients:   125g de beurre 150g de sucre 1 cuill à café d'extrait de vanille 2 oeufs 250g de farine 1 sachet de levure 1 pincée de sel 12cl de lait   Enrobage: 400g de sucre glace 5 cuill à soupe de cacao amer 15g de beurre fondu 12cl de lait noix de coco râpée   Préparation:   Préchauffer le four à 180°. Travailler le... [Lire la suite]
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15 janvier 2015

Homemade Granola

    Mi-janvier, il est encore temps pour moi de vous souhaiter à tous une jolie année 2015 :-)   Je ne sais pas pour vous mais me concernant, 2015 ou pas, les matins restent les mêmes! On dit souvent qu'on peut être "du matin" ou "du soir".... mouais... ben pourquoi moi je ne suis de rien alors??!! Le soir je me couche telle une poule dans son poulailler et le matin... quand le réveil commence sa chansonnette, j'ai juste envie de le lancer par la fenêtre alors... alors je suis de celles qui usent et abusent de... [Lire la suite]
08 mai 2014

Tarte Coco Myrtilles

  Je n'étais, à la base, pas du tout partie pour une tarte...je me suis lancée dans une glace à la myrtille...il faut dire que ma gentille maman m'a refilé sa vieille sorbetière alors forcément j'ai eu envie de tenter! Et là....la catastrophe nationale non je dirai même mondiale! La sorbetière n'a pas voulu faire son travail correctement, les pales n'ont pas tourné enfin bref ... Je retente?? Euhhh attends, soudain me reviennent les paroles de maman "Elle est vieille mais bon, je l'ai branchée elle focntionne toujours!" .... [Lire la suite]
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14 janvier 2014

Petits gâteaux au chocolat et à la noix de coco

    Après la folie de fin d'année, quoi que...c'était très calme chez nous, j'avais besoin de souffler, de ne rien faire... Alors je ne sais pas comment c'est chez vous mais chez moi c'est pas possible du tout! On rêve toujours de ce moment de pur répit, à l'heure de la sieste, où l'on se dit: à la sieste, on ne fait RIEN!! Et ben non, ça marche pas comme ça, parce qu'il y a toujours 2-3 trucs à faire avant de se poser, et que quand enfin on se pose, déterminée à ne plus bouger du canapé, il y a toujours un Petit... [Lire la suite]
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02 octobre 2013

Crèmes à la noix de coco et chantilly au chocolat

    Bon et bien finalement, je me voyais plancher la semaine sur cette histoire de menu...et puis...étincelle je ne sais pas, toujours est-il que j'ai trouvé! Voilà qui me plaît mieux! Pour fêter ça (à croire que j'ai fait LE truc du siècle...n'importe quoi), je vous poste cette petite douceur qui risque de devenir le dessert préféré de M. Bouille!     Ingrédients pour la crème (4 personnes):   30cl de lait 20cl de lait de coco 2 jaunes d'oeufs 50g de sucre 30g de noix de coco râpée 3 cuillères... [Lire la suite]
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