02 octobre 2013

Crèmes à la noix de coco et chantilly au chocolat

    Bon et bien finalement, je me voyais plancher la semaine sur cette histoire de menu...et puis...étincelle je ne sais pas, toujours est-il que j'ai trouvé! Voilà qui me plaît mieux! Pour fêter ça (à croire que j'ai fait LE truc du siècle...n'importe quoi), je vous poste cette petite douceur qui risque de devenir le dessert préféré de M. Bouille!     Ingrédients pour la crème (4 personnes):   30cl de lait 20cl de lait de coco 2 jaunes d'oeufs 50g de sucre 30g de noix de coco râpée 3 cuillères... [Lire la suite]
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09 septembre 2013

Crèmes d'amandes

    Une petite crème toute en douceur pour se réconforter de la rentrée...J'ai utilisé de la purée d'amandes, trouvée dans le rayon bio des supermarchés et je n'ai pas été déçue! Un dessert on ne peut plus facile et rapide, génial quand on recommence à courir de partout ;-)     Ingrédients pour 6 crèmes:   2 jaunes d'oeufs 50cl de lait 4 grosses cuillères à soupe de purée d'amandes 55g de sucre 1 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à soupe de farine des amandes effilées pour la déco ... [Lire la suite]
Posté par zisaz à 16:45 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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