28 septembre 2015

Bavarois au chocolat et noix de coco

  Parfois ... ou même souvent, bon d'accord presque tous les jours en fait, je trouve de jolies recettes un peu partout, que j'épingle gentiment sur mon tableau pinterest "Recettes à tester" ici.  Il faut dire que c'est un peu magique Pinterest, tu te fais des collections de dingue de trucs que t'adore, de trucs qui te font envie, de trucs que tu trouve beau, enfin bref t'organises tout ces trucs et pas besoin d'imprimer, c'est épinglé! magique! C'est comme ça que parfois, tu t'aperçois quand tu prends enfin le temps de... [Lire la suite]
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05 juin 2013

Bavarois pêche coco (Un amour de recette)

  Toujours en mode testing de bavarois, j'ai tenté celui-ci de chez Venzecia (Un amour de recettes). J'adore son blog,  et les saveurs me parlaient bien. Honnêtement, si il y a un mot à dire: Délicieux! Frais, léger, fondant, sucré sans trop l'être, juste parfait à mon goût! Du coup, stop les tests, je valide ce bavarois pour le baptême de Petit Bouillon sans hésitation!    Je vous copie la recette: Je n'ai pas apporté de changement sauf dans la forme: j'ai opté pour un bavarois rond, et oups plus de... [Lire la suite]
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18 avril 2013

Bavarois frais: Mousses de chèvre, tomate basilic, poivrons sur Génoise aux lardons

      Pour les 3 ans d'un de mes Petits Bouillons, il me fallait un gâteau mais qui soit salé pour l'apéro. Comme je suis en plein tests de bavarois pour le dessert du baptême du 2ème, je me suis lancée dans une version salée.   Conclusion, très frais, et bien apprécié de tout le monde. En plus, côté pratique, on peut le faire à l'avance et le garder au congélateur, plus qu'à le sortir la veille!     Ingrédients: Génoise aux lardons: 4 oeufs 100g de lardons 80g de farine 20g de maïzena ... [Lire la suite]
Posté par zisaz à 19:54 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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