18 juillet 2013

Mousse au citron sur sa génoise citron - noisettes et son craquant au chocolat

    J'avais imaginé ce petit gâteau il y a un bout de temps déjà, pour le concours des 1 an du blog Un amour de recettes. On s'était régalé! Je l'ai refait récemment lorsque mon cher papa est venu à la maison. Je ne vous dis pas le sketch lorsque j'ai pris mes photos... "Mais non Isa pas comme ça...non là ça va pas..." Bref, je ne me suis pas attardée sur la séance: trop de pression!  Passons ce "petit" détail artistique... la mousse au citron coule toute seule, agrémentée d'un côté croquant avec le chocolat c'est... [Lire la suite]
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27 juin 2013

Mousses de Cerises et de Pistaches, Crumble aux amandes

    Ce mois-ci, la marraine de la Battle Food n°9 est Galou, du joli blog Once upon a cook. Le thème du mois: "Food in a jar". J'ai trouvé l'idée super sympa alors je me suis prêtée au jeu! J'avais envie de quelque chose de frais et de gourmand à la fois (on peut se le permettre avec ce temps d'automne...oui c'est désespérant on est tous d'accord...), enfin bref, le cerisier de maman regorgeant de jolies cerises, fruit que j'adore, m'a donné quelques idées! Je ne vous dis pas la tête de M. Bouille quand je lui ai dit... [Lire la suite]
Posté par zisaz à 08:37 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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