Bouilles gourmandes

2 décembre 2013

Rôti de porc aux abricots et romarin

S'il y a bien quelque chose que l'on aime ici, ce sont les viandes mijotées! Un délice pour combler une soirée au coin du feu... Le rôti de porc est, je crois bien, l'un de nos plats fétiches avec toutes ses possibilités d'associations! Ici je vous propose...

Posté par zisaz à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, amandes effilées, romarin, rôti de porc

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11 novembre 2013

Entremets chocolat et poires à la vanille

Un dimanche tout pourri m'a coincée dans la cuisine... J'avais envie d'un entremets doux et moelleux alors j'ai tout misé là-dessus, pas de croquant ici, juste une belle alliance du chocolat et de la poire, avec un zeste de vanille. Les bases du biscuit...

Posté par zisaz à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Poire, entremets, glaçage, vanille

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5 novembre 2013

Cookies au chocolat et à la cannelle

Encore du chocolat et de la cannelle?!!! Mais qu'est ce qu'elle a celle-ci avec la cannelle? Ben oui, je suis fan que voulez-vous... Vous ne m'en voudrez pas j'espère, d'autant que je vous révèle ici ma recette fétiche, faite, refaite et re refaite depuis...

Posté par zisaz à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, cannelle, Cookies

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22 octobre 2013

Pains au lait, pépites de chocolat et pointe de cannelle-battle food # 12

Soyons clairs, lorsque Valérie, du joli blog Framboises et bergamote a annoncé le thème "Petit déjeuner" pour cette nouvelle battle food, j'ai adoré et en même temps, je me suis dit, ouh la ma pauvre bichette, toi qui recules devant la boulange, et bien...

Posté par zisaz à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, pains au lait, pépites de chocolat

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14 octobre 2013

Bouchées au conté, ricotta et safran, façon pain perdu

Pour le mois d'octobre, Stéphane, de Recette.de nous propose un défi "Safran". Pour une fois, je me suis retrouvée dans les premiers inscrits, ce qui m'a permis de recevoir des pistils de safran chez moi! Un grand merci à Stéphane! J'ai réalisé ici des...

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Tags: conté, ricotta, safran

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2 octobre 2013

Crèmes à la noix de coco et chantilly au chocolat

Bon et bien finalement, je me voyais plancher la semaine sur cette histoire de menu...et puis...étincelle je ne sais pas, toujours est-il que j'ai trouvé! Voilà qui me plaît mieux! Pour fêter ça (à croire que j'ai fait LE truc du siècle...n'importe quoi),...

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Tags: Chocolat, crème, chantilly, noix de coco

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2 octobre 2013

En quarantaine...

Et oui, parce que je suis une bille en informatique (voire un calot, bref vous m'aurez comprise...), parce que je veux quand même toujours faire les choses correctement et que ...je n'arrive pas à faire ce que je veux...vous n'allez pas pouvoir naviguer...

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30 septembre 2013

Rôti de porc au chorizo - Cuisine et vins de France

Dans le numéro 153, j'ai testé ce mois-ci la recette des filets mignons au chorizo. Comme vous pouvez le constater, j'ai opté pour un rôti, non pas que je n'aime pas les filets mignons, juste que ceux qui étaient à la boucherie samedi ne me convenaient...

Posté par zisaz à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, Porc, persil, rôti

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23 septembre 2013

Burger classique et ses Potatoes - Battle food n°11

Nouvelle édition de la battle food! Ce mois-ci, le thème "Street food" a été donné par Chloé du superbe blog Chloé Délice. Bon, comme je suis toujours autant tête en l'air, j'ai complètement loupé l'inscription...Oups... Je remercie Chloé de m'avoir notée,...

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Tags: hamburger, potaoes

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16 septembre 2013

Gâteau à l'amande, mi coulant à la pralinoise

Et voilà l'un de ces gâteaux qui sortent d'on ne sait où, ce genre de gâteau qui prend forme dans le saladier au fur et à mesure que la recette avance, alors qu'au départ, j'avais juste le saladier et l'idée de faire un gâteau, en grand manque de chocolat...

Posté par zisaz à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pralinoise, Amandes, Gâteau

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