01 juin 2014

Tadam ! Les 4 sélectionnées sont...

Je blablate pas trop, je sais que vous voulez savoir de suite! Juste: Ca a été déchirant de vous départager pour en retenir 4, horrible parce qu'il y a vraiment bien trop de propositions qui ont fait chavirer mon coeur... je voudrais encore remercier toutes celles qui ne sont pas dans les 4 finalistes pour leur superbe participation!! Allez c'est parti, en photo c'est toujours mieux: les finalistes sont:   Anne-Sophie avec son Entremets amande-myrtilles   Ingrédients : Pour la base macaron : - 120g de... [Lire la suite]
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31 mai 2014

Récapitulatif des participants au Concours sur l'amande {1 an de Bouilles Gourmandes}

Et voilà, le concours d'anniversaire est clos! Dans un premier temps, je tiens à remercier du fond du coeur toutes celles qui ont participé, vous m'avez fait super plaisir de répondre présentes pour mon anniv et j'ai adoré regarder vos jolies propositions ;-). Un grand bravo à toutes! Je vous mets ci dessous le récapitulatif des participations et me dépêche de choisir 4 recettes sélectionnées puis enfin THE winneuse! Je me suis permise de redimensionner vos photos pour tenter (au mieux que j'ai pu) d'avoir une photo de même... [Lire la suite]
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22 mai 2014

Fraisier - Pistache façon Layer Cake

   Un gâteau ultra simple , fondant, frais, léger (enfin en bouche hein ;-) ), le truc trop génial qui se mange tout seul même après un repas copieux. Idéal pour vos invités repus! Rien de plus à ajouter, promis, je vous ramène du salé la prochaine fois, enfin j'essaie parce que mes pensées virevoltent vers une pavlova...héhéhé la coquine!     Ingrédients pour la génoise:   4 oeufs 1 cuill à café de levure 120g de farine 120g de sucre 1 paquet de sucre vanillé 5 cl de sirop de fraise dilué à... [Lire la suite]
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08 mai 2014

Tarte Coco Myrtilles

  Je n'étais, à la base, pas du tout partie pour une tarte...je me suis lancée dans une glace à la myrtille...il faut dire que ma gentille maman m'a refilé sa vieille sorbetière alors forcément j'ai eu envie de tenter! Et là....la catastrophe nationale non je dirai même mondiale! La sorbetière n'a pas voulu faire son travail correctement, les pales n'ont pas tourné enfin bref ... Je retente?? Euhhh attends, soudain me reviennent les paroles de maman "Elle est vieille mais bon, je l'ai branchée elle focntionne toujours!" .... [Lire la suite]
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01 mai 2014

Chantilly de petit suisse, coulis de framboises et petits croquants à la framboise

    J'ai envie de soleil...c'est ce que raconte mon dessert... Mes pieds, aux pas de course dans le rayon fruits, se sont scotchés devant des barquettes de framboises, aussitôt mon esprit s'est mis en route et j'ai imaginé quinze mille merveilles fondantes, aériennes, des merveilles de l'été en quelque sorte... Au final, je ne sais pas pourquoi je me fais des listes de choses à faire puisque c'est toujours comme ça: je n'en fait qu'à ma tête et mes recettes me viennent à l'instant C. (Oui l'instant cuisine, j'invente des... [Lire la suite]
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01 mai 2014

Un peu de moi...

Je réponds ici au tag d'Anne-Sophie, du blog Surprises et gourmandises. Une première pour moi qui ne connaissais pas les Liebster Award créés par HelloCoton qui souhaite faire découvrir de nouveaux blogs. Le but est donc de se présenter et de promouvoir d'autres blogs.   Je récapitule les 5 règles: 1. Avoir moins de 200 abonnés sur Hellocoton  2. Écrire 11 choses sur soi 3. Répondre aux 11 questions posées par le blogueur qui vous a choisi 4. Poser 11 nouvelles questions 5. Taguer 11 blogs et les prévenir en... [Lire la suite]
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24 avril 2014

Poulet à la Noix de coco en salade - Sauce au vinaigre de mangue - Battle Food #19

  Et c'est reparti pour une Battle Food, avec un thème que j'aurai pu proposer puisque j'adore: La noix de Coco. C'est Julie du joli blog Jujube en cuisine qui nous a mis au défi cette fois. J'ai choisi d'associer la noix de coco au poulet, et puis le printemps faisant doucement sa place, j'avais envie de quelque chose de frais. Au final, poulet mariné dans le lait de coco, le gingembre, la coriandre, une touche de sauce yakitori et une sauce au vinaigre de mangue (vinaigre dont je suis définitivement accro!).  Et... [Lire la suite]
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21 avril 2014

Oups...quelle linotte...j'en aurai presque oublié l'anniv de Bouilles Gourmandes! {Concours pour mes 1 an et cadeaux!}

Mais oui, parce que le temps file file file et qu'hier je me suis dit: "Mais attends, ça fait déjà 1an que l'aventure sur la blogosphère a commencé!" 1an que je prends beaucoup de plaisir à partager mes recettes, à lire vos commentaires, à découvrir vos blogs...j'espère que tout ça continuera encore un bout de temps! J'en profite pour vous remercier pour vos visites ici, pour vos petits mots qui me font tellement toujours plaisir!! Bon, et y'a pas, 1 an ça se fête non??     Pour l'occasion, j'ai envie de vous proposer... [Lire la suite]
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20 avril 2014

Petits feuilletés à la pomme - Kkvkvk # 55

  "Cuisinez la pomme sous toutes ses formes", voici le joli thème du nouveau KKVKVK, organisé par ma belle Sandy, du blog Cuisine et cigares. Moi qui ne dit jamais non avec un dessert à la pomme, je ne pouvais que participer! Alors effectivement, c'est très très simple, mais c'est tellement très très bon qu'on ne va pas se priver non? De la pomme, un chouilla de cannelle (ben oui, ici c'est obligé), du sucre et le tour est joué (merci à maman puisque cette recette est très inspirée de la sienne ;-).     ... [Lire la suite]
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06 avril 2014

Oeuf mollet sur pommes de terre rissolées et viande séchée des Alpes

  Me voici revenue, reboostée, bronzée et reposée après une semaine à la montagne. Bien évidemment, les étalages de produits de Savoie ont eu raison de mes résolutions "économiques" et il a fallu que je rapporte quelques spécialités qui vous font saliver rien qu'à l'odeur, à n'importe quelle heure de la journée. Peu de temps à consacrer à la cuisine bien sûr en rentrant (je pense que l'on a environ 18 machines à faire tourner...pfff pourquoi toutes les locs ne sont-elles pas pourvues d'un lave vaisselle ET d'une machine... [Lire la suite]
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