Brochettes boeuf au curry poivrons basilic- bouilles gourmandes

 

 

J'avais promis du salé! Ha! Vous voyez que je ne suis pas SI tête en l'air que ça!

Vite vite, je poste cette recette simple et succulente avant de m'attarder sur mes finalistes du concours ;-)

C'est simple, delicious et en plus, en plus rien c'est bon c'est tout!

A bientôt les gourmands!

 

Brochettes boeuf au curry poivrons basilic-bouilles gourmandes

 

 

Ingrédients pour 3 gourmands:

 

250-300g de viande de boeuf hâchée

1/2 poivron rouge

3 cuillères à café de pâte de curry

1 poignée de basilic frais

2 petits oignons

3 filets d'huile d'olive

sel

 

Brochettes boeuf au curry poivrons basilic -bouilles gourmandes

 

 

Préparation:

 

Emincer les oignons.

Couper le poivrons en petits dés.

Ciseler le basilic.

Mixer tous les ingrédients puis former des boulettes. (Pour ma part, je mets un peu de farine dans un verre, je mets mes boulettes dedans et je secoue!)

Chauffer de l'huile d'olive dans une poele et cuire les boulettes.

Servir avec du riz et un petit ramequin de sauce yakitori pour napper si vous avez envie de donner un côté plus sucré.

 

Brochettes boeuf au curry poivrons basilic- bouilles gourmandes